Eğitim
Lisans: Gıda Mühendisliği, ODTÜ, 1995, TÜRKİYE
Yüksek Lisans: Gıda Bilimi 1997, The University of Reading, İNGİLTERE
Doktora: Gıda ve Biyokaynak Mühendisliği, University of Alberta, KANADA
Araştırma Alanları
Gıda ve tarım atıklarının değerlendirilmesi, gıda sektöründe sürdürülebilirlik, biyoaktif maddelerin işlenmesi, gıda bilimi ve mühendisliğinde yapay zeka uygulamaları